Buckels Frühstücks- und Brotzeitmesser

Frühstücks- und Brotzeitmesser von Windmühlenmesser

Die Buckelsklinge zeigt mit ihrer unverwechselbaren Form ihren eigenständigen Charakter, geprägt durch ihre besonderen Aufgaben, nämlich Schneiden und Streichen zu müssen.
Breit ist sie für gute Schnittführung, scharf, damit man auch für harte Wurst kein anderes Messer zur Hand nehmen muss, und mit der runden Spitze lässt sich Butter sparsam und dünn ausstreichen. Ihr glatter Dünnschliff zerteilt Brot und besonders Brötchen ohne in der Mitte unerwünschte Krumenklumpen zu hinterlassen. Einen Wellenschliff braucht sie nicht. Die Klinge ist wahlweise aus rostfreiem Stahl, oder aus hochwertigem nicht rostfreiem Carbon mit minimalem Sägeschliff. 
Wie alle klassischen Windmühlenmesser hat sie einen schönen, angenehm in der Hand liegenden Griff. Ein scharfer Allrounder für die Küche und den Tisch.